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Ingredientes 500g De lulas 3 dentes de alho picados 2 cebolas médias picadas 2 tomates maduros 2 dl de vinho branco 1 colher de sobremesa de concentrado de tomate Sal q.b Pimenta Piri piri q.b Salsa picada azeite q.b 170g de arroz  Modo de Preparar Descasque e pique os alhos e as cebolas. Pele o tomate retire as sementes e esmague-o. Arranje as lulas e corte-as em anéis grossos, parta os anéis ao meio. Refogue, com azeite, a cebola alho e salsa. Regue com o vinho branco e uma concha de água deixando cozinhar durante 30 minutos. Acrescente mais 2 conchas de água, deixe retomar a fervura e junte o arroz. Retifique os temperos e deixe cozer em lume moderado cerca de 15 minutos. Sirva polvilhado com salsa picada.  Bom Apetite! Tropigália!

Ingredientes 4 ovos2 chávenass de açúcar4 colheres de sopa de manteiga1 chávenas de leite morno3 chávenas de farinha de trigo2 colheres de sopa de chocolate em pó1 colher de sopa de fermento em pó Modo de Preparar No liquitificador bata os ovos, o açúcar e a manteigaAcrescente o leite aos poucos e a farinha de trigo, coloque o fermentoColoque metade do bolo na forma redondaNa restante acresente o chocolate em pó e coloque na formaLeve ao forno por 45 minutos Bom Apetite! Chef: Saveca Samson (Escola Assma)

Ingredientes 250g de farinha250g de açúcar6 ovos1 lata de ananás6 colheres de sopa de calda de ananás1 colher de chá de fermento em pó250g de açúcar para caramelizar* e forrar a forma Modo de Preparar Pré-aqueça o forno a 180ºC.Batem-se as gemas com o açúcar até ficarem brancas. Juntam-se 6 colheres de calda e bate-se bem. Depois junta-se a farinha com o fermento mexendo sempre.Batem-se as claras em castelo e juntam-se á massa envolvendo-as levemente.Barra-se a forma com o açúcar queimado e forra-se com rodelas de ananás finas (parta cada rodela em duas). Põe-se por cima a massa e vai ao forno. Sugestão: Para um bolo mais húmido, antes desenformar e com a ajuda de um palito, perfure o bolo em vários sítios e embeba- o com um pouco de calda de ananás. Fica óptimo! Dicas: * Para caramelizar o açúcar leva-se num tacho ao lume brando o açúcar com 50 cl de água. Quando estiver castanhinho acrecenta-se lentamente meio copo de água e vai novamente ao lume para unificar. Bom Apetite! Chef: Sofia NovelaContacto: 84 577 5483