Ingredientes
3 Ovos
1 Cenoura
1 Cebola
4 Dentes de alho
Pimenta branca q.b
1 fio de óleo
500g de Espinafre
100g de cebolinha
Caldo em pó
Modo de Preparar
Numa tigela bata os ovos com o caldo e pimenta a cebolinha, a cebola e a cenoura picada até ficar homogéneo e envolva na frigideira com óleo pré-aquecido doure-o nos dois lados e retire do fogo.
Na mesma frigideira doure o alho depois refogue o espinafre e adicione uma pitada de caldo para dar gosto.
Por fim sirva e acompanhe com um pão.
A Sophie Eventos deseja-lhe um Bom Apetite!
Chef: Sofia Novela
Contacto: 84 577 5483
