Ingredientes
6 Ovos
1 Chávena de açúcar
2 Chávenas de farinha de banana
2/2 De fermento em pó (Royal)
Meia chávena de leite
½ Chávena de óleo
Modo de Preparar
Numa bacia limpa e seca separe as 2 chávenas de farinha, as gemas, o açúcar, o óleo e o leite. Misture com a batedeira até a massa levantar.
De seguida bate as claras com as colheres de fermento até formar neve na massa e coloque na forma untando em água e leve ao forno por 25 min numa temperatura de 180º.
Ingredientes do Creme
82g de chantilly
1 Chávena de leite fresco
Modo de Preparar o Creme
Coloque o chantilly num recipiente limpo e misture com o leite fresco gelado, bata até ficar consistente e por fim cubra o bolo frio.
Bom Apetite!
Chef: Yonisse Mathusse (Finana/Kyon Bolos)
Contacto: 84 55 41 060
82 79 53 943
