Pudim de Biscoito Recheado

Ingredientes

• 2 Chávenas de (chá) de leite;
• 200g de biscoito recheado a sabor chocolate Marilan;
• 1 Lata ou leite condensado;
• 4 Ovos;
• 1 Caixinha de creme de Leite;
• Manteiga e açúcar para untar.

Cobertura

• 200g de chocolate meio amargo;
• 1 Caixinha de creme de Leite.

Modo de Preparar
Massa:

1. Bata no liquidificador o leite com 150g de biscoito Marilan.
2. Acrescente o leite condensado, os ovos e o creme de Leite.
3. Coloque em uma forma para pudim untada com manteiga e açúcar leve para assar em banho-maria a 180ºC.
4. Espere esfriar e coloque na geleira por 1 hora.

Cobertura:

1. Em uma panela derreta em banho-maria o chocolate com o creme de leite e reserve.
2. Desenforme o pudim, aplique a cobertura em toda a superfície e decore com o biscoito restante.

Bom Apetite!
Chef: Sofia Novela (Tropigália)
Contacto: +258 84 57 75 483