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Caranguejo com Leite de Coco

Escrito por Tudo às 10

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Ingredientes

500g de caranguejo
3 Dentes de alho
2 Tomates
1 Cebola
150g de coentro
1 Fio de óleo
1 Caldo de marisco
Leite de coco q.b

Modo de preparar

Numa panela envolva o fio de óleo e refogue a cebola, de seguida envolva o tomate, o caldo de peixe, cozinhar bem e adicione o caranguejo, o alho e o coentro deixe cozinhar por 5 minutos e envolva o leite de coco. Mexe continuamente até que fique pronto.
Sirva de imediato e acompanhe com o arroz branco.

A Sophie Eventos deseja-lhe um Bom Apetite!

Chef: Sofia Novela
Contacto: 84 577 5483

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Fonte: BCI, 25 de Abril de 2018

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